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Houmous

L’Houmous à la Spiruline !

Ingrédient principal de la cuisine orientale, on craque pour le pois chiche
pour sa grande valeur nutritive. Il est idéal en apéritif mais aussi pour les

… salades et les sandwichs

Comment c’est fait ?
Ingrédients​ ​(pour 6 personnes)
-300 g de pois chiches
cuits et égouttés
(conserve ou frais)
-3 cuillères à soupe de
purée de sésame
-jus d’1/2 citron
-1 cuillère à café d’huile
d’olive
-120 g de spiruline
fraîche
-1 gousse d’ail

Préparation
-Mixer l’ensemble des ingrédients dans un blender jusqu’à obtenir une
texture homogène et crémeuse.
-Assaisonner selon son goût.