Contacté par le comité national de la semaine du goût en 2020, Algorapolis a pu présenter la spiruline fraîche lors d’ateliers pédagogique dans les écoles du 18ème arrondissement. Producteur engagé nous avons fait découvrir aux enfants le 5ème goût dit « umami », c’est-à-dire le goût unique de la spiruline.